Организация питания в образовательной организации
Организация питания в ГБДОУ детском саду осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Телефон для родителей по вопросам питания: 8(812)586-64-36
Юридические лица, поставляющие пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательные учреждения:
ООО "Продрезерв"
ООО "Торгово-закупочная база"
Приказ об организации питания в ГБДОУ
Заведующий - Тимофеева Елена Васильевна 1сентябрь2023 10:36
Положение об организации питания в ГБДОУ
Заведующий - Тимофеева Елена Васильевна 10 Январь 2022 10:36
Заведующий - Тимофеева Елена Васильевна 10Январь 2022 10:37
Положение о комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся
Заведующий - Тимофеева Елена Васильевна 31 Августа 2023 09:29
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблок.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований санитарных правил и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда – собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Во всех группах детского сада организован питьевой режим (используется кипяченая питьевая вода при условии ее хранения не более 3х часов).
Воспитанникам предоставляется 4 - разовое горячее питание, согласно примерному десятидневному меню, утвержденному Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
- Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
-
Уважаемые родители и посетители сайта по ссылке указанной ниже Вы можете ознакомиться с меню на сегодняшний день:
- Меню (Ясли)
- Меню 10- дневное ясли
- Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
-
Уважаемые родители и посетители сайта по ссылке указанной ниже Вы можете ознакомиться с меню на сегодняшний день:
- Меню (Сад)
- Меню 10-дневное сад
- Консультация для родителей "Основы правильного питания дошкольников"
- Консультация для родителей "Правильное питание - залог здоровья!"